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COMO HACER CHORIZO EN CASA

El Chorizo es un embutido curado elaborado a partir de la carne del cerdo. Está hecho con carne picada adobada con especias, siendo la más característica el pimentón, que es el elemento más distintivo del chorizo frente a otras salchichas. La piel suele ser tripa de cerdo o de cordero. El chorizo es originario de España la elaboración del